Kesselgulasch

Gulasch mögen meine Frau und ich sehr gerne. Da die Herstellung aber immer etwas Zeit in Anspruch nimmt, gibt es dieses köstliche Gericht bei uns eher selten. Nun hat mein Schwager angefragt, ob ich nicht für ihn eine größere Menge Kesselgulasch zubereiten könnte. Klar, konnte ich. Es war von
Posted: November 9, 2016 By: Comment: 0

Gemüsesugo

(Rezept für ca. 10 Personen) 1,0 Kg  Wurzelgemüse (Karotten, Lauch, Sellerie), 0,5 Kg Schalotten,                       Tomatenmark (doppelt konzentriert), 1 Fl passierte Tomaten von MUTTI, 1 Ds                 geschälte Tomaten von MUTTI, frischer Oregano (oder italienische Kräutermischung),    
Posted: November 9, 2016 By: Comment: 0

Aprikosenzeit ist Kuchenzeit

Aprikosen sind die Früchte des Sommers. Leider werden sie von vielen Menschen lediglich roh verzehrt – und das ist sehr schade! Aprikosen sind nämlich in der Küche sehr vielseitig einsetzbar (und schmecken darüber hinaus auch noch köstlich). Bitte achten Sie beim Kauf darauf, dass die Früchte reif sind. Grüne,
Posted: November 8, 2016 By: Comment: 0

Feiner Aprikosenkuchen auf Hefeteig

Aprikosen sind sehr vielseitige Früchte. Für alle, die Hefeteig mögen, habe ich hier noch ein tolles Rezept. Zuerst muss ein Hefeteig hergestellt werden. Am einfachsten (und der ist ganz hervorragend) geht das das mit diesem All-in-Rezept. Hier der Link dazu: (http://blog.kosmetik-feines.de/feines/geback-zu-fastnacht/). Aber zuerst muss ein Vanillepudding hergestellt werden. Das
Posted: November 8, 2016 By: Comment: 0